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有關鴨蛋蛋制品的種類區分?

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有關鴨蛋蛋制品的種類區分?

發布日期:2019-06-11 作者: 點擊:

蛋制品的種類很多,現在市場的分類也比較多樣化,但是整體上來說,按鴨蛋的品性可歸納為以下幾類:

1)干蛋品包括干蛋白(蛋白片、蛋白粉)、蛋黃粉(烤黃)及全蛋粉等。

2)濕蛋品包括濕全蛋、濕蛋黃和濕蛋白。

3)冰蛋品包括冰全蛋、冰蛋白和冰蛋黃。

4)腌蛋品包括皮蛋(松花蛋)、咸蛋和糟蛋。

5)蛋品飲料包括各種蛋制品飲料。


本文網址:http://www.tunaongu.com/news/419.html

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